Recept
Krůtí burger působí jako mnohem dietnější než hovězí. Tento burger rozhodně dietnější nebude, ale každopádně je krůtí maso lépe stravitelné než to hovězí, to vám zaručit můžu. A proč není tento burger příliš dietní? Poněvadž si ho vylepšíme tučným sýrem gouda. Mleté krůtí maso dejte do mísy a promíchejte. Nastrouhejte na hrubo goudu a takto připravenou ji přisypejte k masu, dále přidejte do masa rozklepnuté vejce a také koření (červená pálivá paprika, pepř). Do masa následně prolisujte oba stroužky česneku, dle vaší chuti osolte a pořádně promíchejte. Pokud se vám zdá konzistence směsi příliš řídká, přidejte ještě nastrouhanou goudu. Nechte maso chvíli odpočinout, a pak z něj udělejte stejně velké placky. Takto připravené maso vložte na rozpálený gril či pánev a dělejte z obou stran, dokud není burger hotový, poté nechte opět maso chvíli odpočívat. K tomuto receptu se skvěle hodí vícezrné bulky. Každou z nich rozpůlte a naříznutou stranou položte na gril. Pro lepší chuť můžete bulky lehce potřít máslem. Na křupavou bulku položte salát lollo rosso, aby vám štáva z masa neprosakovala příliš do housky - mohla by se vám potom rozpadat v ruce. Na salát položte maso, nakrájenou červenou cibuli a rajčata, poté znovu opakujte - salát, maso, cibule, rajče, salát a úplně nahoru přiložte druhou část housky. Je pouze na vás, zda si burger ještě vylepšíte plátky goudy, hořčicí a kečupem. Dobrou chuť.
